A Dieta de Los Angeles - David Heber

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Heber, David. A Dieta de Los Angeles. Tradução Celina Cavalcante Falk-Cook.- 2ª. Ed. – Rio de Janeiro: Best Seller, 2006.

Um plano de 14 dias que se ajusta ao seu biótipo.

Ficha de leitura

p. 25

Como alguém que instrui tanto médicos como o público em geral sobre obesidade, acredito que a perda de peso venha sendo excessivamente badalada e a gordura corporal não esteja sendo tão enfatizada quanto deveria. Você provavelmente já leu algo sobre o índice de massa corporal, o IMC, que é uma proporção da relação peso altura. Se o seu IMC for maior que 25, você será considerado acima do peso nos Estados Unidos, e se ele for maior que 30, você será considerado obeso. (Você pode calcular se IMC usando a tabela apropriada.) Esta proporção vem sendo muito empregada pelos cientistas na literatura sobre epidemia de obesidade neste país e seus efeitos sobre a saúde e a doença.

Dr. David Heber, Ph.D.
É presidente dos Conselhos Científi co e para Assuntos Nutricionais da Herbalife. Além de diretor-fundadorda divisão de Nutrição Humana da Universidade da Califórnia (UCLA)*, onde também é professor de Saúde Pública e chefe-fundador da Divisão de Nutrição Clínica do Departamento de Medicina. As principais áreas de pesquisa do Dr. Heber são tratamento da obesidade e nutrição na cura e prevenção do câncer. Escreveu três livros sobre o assunto: "
Remédios Naturais para um Coração Saudável", "Qual a Cor da Sua Dieta? " e "A Dieta de Los Angeles".

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