funcionais. Reconhecida principalmente pela sua qualidade protéica,
estudos recentes demonstraram sua utilidade na redução do risco de
câncer, osteoporose, atenuação dos sintomas da menopausa e doenças
cardiovasculares.A soja é a mais importante fonte de substâncias
chamadas isoflavonas, que são empregadas como alternativa na terapia
de reposição hormonal. Vitamina B, ácido fólico, iodo, magnésio,
potássio e fósforo são outros nutrientes importantes encontrados na
soja.
O uso "terapêutico" da soja começou quando foi observada uma redução
dos níveis de LDL-colesterol e triglicerídeos, e um aumento nos níveis
de HDL-colesterol sangüíneo em pessoas que consumiam a soja ou seus
produtos.
Na prevenção da osteoporose, o papel desempenhado pelas isoflavonas é
diminuir a quantidade de cálcio eliminado pela urina, assim como
facilitar a fixação dele nos ossos.Estudos demonstram que o surgimento
de certos tipos de cânceres, como o de mama, próstata e cólon também
podem ser prevenidos com o consumo de soja; é provável que isso seja
devido à atividade antioxidante de seus componentes, incluindo as
isoflavonas.
Climatério e menopausa
Quando os ovários reduzem a produção dos hormônios femininos,
estrógeno e progesterona, as mulheres ingressam no climatério, período
em que os ciclos menstruais ficam irregulares até cessarem
completamente (menopausa). Esse processo é permeado por sensações
desconfortáveis, como por exemplo, as "ondas de calor".
As isoflavonas presentes na soja possuem uma estrutura muito
semelhante aos hormônios femininos, sendo por isso chamadas de
fito-estrógenos. Devido à presença de fito-estrógenos, estudos estão
sendo realizados para avaliar a capacidade da soja em reduzir o
desconforto que ocorre durante o climatério, especialmente reduzindo a
intensidade e a freqüência das "ondas de calor".
Fonte: Publicado no Hospital Universitário da Universidade de São Paulo
Nenhum comentário:
Postar um comentário
Obrigado por entrar em contato.
Assim que eu estiver conectado, respondo.
Abraço,
https://www.visiteherbalife.com.br/shakeherbalife/pt-BR